北外滩耀眼明星-宝御酒店
宝御酒店矗立于上海中心区域--北外滩,与历史建筑外白渡桥仅一街之隔;与以东方明珠为首的浦东摩天大厦隔江相望;与外滩、南京路、陆家嘴等城市热点也只有咫尺之遥。快捷便利的交通网贯穿浦东及虹桥两座国际机场。
在酒店设计上,除了延续外滩特有的ART DECO建筑风格,宝御更在店内陈列由当代艺术大师夏小万老师创作的“桃花源”和“高山流水”,并聘请专业香氛顾问为酒店量身打造香氛环境, 以期从视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉的五官感受上,贴心照顾每一位贵宾。
王晓东 执行长
王晓东先生,宝胤集团执行长。2002年初曾受上海时尚地标之称的“外滩18号”力邀,参与经营管理,并将其成功打造为国际化的高档餐饮品质典范。目前王晓东先生带领专业团队,以多元化的服务理念领导旗下宝御酒店、雅鑫商务酒店、厉家菜以及宝爷咖啡,势必造就上海酒店餐饮界的另一传奇。
王执行长作为酒店餐饮行业的专业经理人,拥有着丰富的管理经验。从他涉足酒店行业的第一份工作--台北亚都丽致大酒店(Ritz Landis Hotel)的门童, 到如今上海宝御大酒店的执行长,经历28年的努力,一路由饭店的基层晋升到执行长。这段传奇般的经历造就了他幽默和平易近人的领导风格,这也让他与员工之间有着一种不可言语的默契。由此在宝胤集团旗下的宝御酒店的创建过程中,“享乐精品,人文沙龙”成为了酒店的经营目标,而“体贴入心,关怀备至”则成了酒店的服务理念。
一直以来公司上下的员工对执行长的评价是和蔼可亲,平易近人,是一位值得尊敬的领导者。对于每一位新进员工,他总是亲自进行培训。真诚的微笑,充满活力的谈话风格成为了他个人的标志,发自内心的亲和力是他的人格魅力所在。听他的培训课是人生一大快事,栩栩如生的授课场面,温文尔雅的风度让人记忆深刻,他总是毫不吝啬地将自己以往的知识、经验传授给大家。与其说是授业,不如说是将他的成功秘诀与大家分享。所有的这一切使得他在社会各界拥有了不少志同道合的朋友,相信在宝胤未来的发展中,肯定会赢得更多的共鸣及掌声!
夏小万 宝御酒店艺术顾问
夏小万教授,宝御酒店艺术顾问。1959年生于北京;1978-1982年毕业于中央美术学院油画系第三工作室,获文学学士学位;1983-1984年任机械工业出版社美编;1984年至今调北京中央戏剧学院舞台美术系,现任副教授,北京美术家协会会员,北京油画艺术委员会委员,中国油画学会会员。
夏小万的“空间绘画”属于“关于绘画的绘画”,因为引导他进行探索的既不是对某种风格的迷恋,也不是对某个概念的执着,而是对绘画的反思。他在中国“85美术新潮”时期即已是一位重要的艺术家,并且参加了“89现代艺术大展”和“后89中国新艺术展”等中国当代美术史上的重要展览。虽然是位老艺术家,但是不代表他就不“新锐”。作为一位画家,夏小万经过不断的实践突破了绘画的边界,建立了一种新的看画的方式。如果要界定夏小万的作品,就会发现具有非常模糊而暧昧的特点雕塑、绘画、装置、摄影、医学技术的综合。因此,他的这种鲜明而个性的艺术方法代表了中国当代新绘画的趋向。
而当前宝御酒店的两件艺术佳品—“桃花源”及“高山流水”,便是夏小万大师以传统山水画为蓝本创作的代表巨作。夏老师紧扣“享乐精品,人文沙龙”的理念,为宝御量身定制两大艺术品,寓意幸运美好之意,将中式的古典雅粹与西式的大气简约完美融合,为宾客带来前所未有的艺术震撼。
厉晓麟 厉家菜掌门人 \ 宝御酒店御园中餐厅顾问
厉晓麟,现任厉家菜掌门人,宝御酒店餐厅顾问,生于北京,满族。父亲为北京经贸大学应用数学系教授,母亲为儿科主任医师。本人职业为室内设计师(毕业于澳大利亚墨尔本皇家理工大学室内设计系)。自幼喜爱书法、绘画。受家庭熏陶对中华美食尤其是宫廷美食文化有浓厚兴趣。
厉晓麟作为厉家的小儿子,于一九八五年协助创办了北京厉家菜餐馆。业余时间兼做厨师。一九九一年协助创办墨尔本厉家菜餐馆。一九九九年回国参与经营北京厉家菜餐馆。二零零三年协助设计并创立了日本六本木厉家菜餐馆并任技术顾问,在随后的三年里每年驻日本三个月进行技术指导。值得欣慰的是东京厉家菜于二零零八年获米其林两星的殊荣。由二零零六年至今任上海厉家菜的技术顾问。二零零八年建立了天津厉家菜并任技术顾问。
主修设计热爱中华宫廷美食文化的厉晓麟多年来设计、烹饪二者难分主次。其间两度应香港东方文华酒店之邀作烹饪表演,一次赴新加坡来福士酒店表演。并有幸应Nobu先生之邀在其东京店与其合作做烹饪表演。
佟一清 宝御酒店设计师
佟一清先生,上海宝御大酒店设计总顾问,现担任佟一清建筑咨询有限公司负责人。
佟设计师毕业于加里弗尼亚SCI-ARC,建筑学硕士。 海内外的教育背景造就了佟一清先生设计的混搭风格,在他众多的作品中,这种混搭风不仅体现在空间上的完美结合,也体现在时间上的纵横交错。他崇尚简洁,在简单明了的基础上融入独到的细节体现,以衬托他整体的设计主题,让人仿若穿越时空与空间隧道,引起五官感觉的共鸣。
上海宝御大酒店正是佟一清先生享誉中外的又一大作。佟先生把握当代上海外滩沿江开发的契机,设计上延续了他惯有的简约风,并采取二三十年代风靡上海的ART DECO风格,以独特的视角,将宝御化身为上海历史发展的综合体,东方传统的古典神韵与西方装饰艺术的华丽在静谧中彰显出安逸舒适的环境气息。入住其中,仿佛是在享受一个时尚个性而又轻松惬意的私人假期,品味简约现代而又不失精致怀旧的独有韵味。